• Pluie de Raymond CARVER

    Réveillé ce matin avec

    une envie terrible de rester au lit toute la journée

    et de lire. M'y suis opposé quelques minutes.

     

    Ai regardé la pluie à travers la fenêtre

    Et lâché prise. Me mettant entièrement

    à l'abri de ce matin pluvieux.

     

    Serais-je prêt à revivre ma vie ?

    Avec les mêmes erreurs impardonnables ?

    Oui, si c'était seulement possible. Oui.

    Pluie de Raymond CARVER


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  • Dahl façon risotto avec une salade d'endives

     

    125 g de lentilles vertes

    125 g de champignons

    2 poireaux

    4 CS d'huile d'olive

    1 CC de graines de cumin

    1 CC de graines de coriandre

    1 pincée de piment d'espelette

    1 étoile de badiane

    150 g de riz à risotto

    1 CC de levure maltée

    Emincez finement les champignons et les poireaux. Réservez.

    Faites chauffer l'huile d'olive ans une poêle puis ajoutez le cumin, la coriandre, le piment et la badiane.

    Laissez embaumer quelques instants avant d'ajouter les lentilles et le riz. Mélangez quelques minutes l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le riz soit translucide.

    Ajoutez les poireaux, les champignons, couvrez et faites revenir 5 mn. Versez un grand verre d'eau puis laissez frémir une dizaine de minutes. Versez un second verre d'eau et laissez frémir à nouveau une bonne dizaine de minutes jusqu'à obtenir une texture fondante.

    Au moment de servir, parsemez de levure maltée.

     

    C'est bon, c'est bio mais surtout, et c'est le plus important, c'est VEGAN !!!

     

     


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  • Merci Léopoldine, ma chérie, pour cette découverte...

    La rose et l'armure Antoine ELIE

     

    Suivant la longue métamorphose qui m'éloigne de mon passé
    J'ai croisé une rose qui ne pouvait pas avancer
    Pas qu'elle n'ose pas la chose mais n'y avait jamais pensé
    Depuis toujours tenant la pose quand les regards l'éclaboussaientElle a la couleur de l'amour bien que je n'l'ai jamais croisé
    Bien qu'à la lumière du jour, les fleurs sont toutes belles à crever
    Alors j'ai mis la route en pause, à ses cotés me suis posé
    Puisque cette rose semblait morose d'être seule au jour achevéMa rose, ma rose, ma rose, ma rose écoute mes murmures
    Ma rose, ma rose, ma rose, ma rose tu peux être sûre
    Que tu n'seras plus jamais seule pour franchir les murs
    Il y a d'la place sur mon épaule pour une rose et son armure
    Suivant la course du soleil avec nos yeux fatigués
    On s'est raconté nos merveilles et nos tristesses irriguées
    On n'avait pas grand chose à faire alors on s'est allongé
    Avec ma rose j'ai fait la guerre à mon envie de voyager
    Mais au matin la route appelle alors je lui ai proposé
    Si elle osait me faire l'honneur d'avancer à mes côtés
    Même si ton armure est trop lourde bien qu'elle t'ait toujours protégé
    Sache que la vie est sourde quand elle ne doit pas nous blesser
    Ma rose, ma rose, ma rose, ma rose écoute mes murmures
    Ma rose, ma rose, ma rose, ma rose tu peux être sûre
    Que tu n'seras plus jamais seule pour franchir les murs
    Il y a de la place sur mon épaule pour une rose et son armure
    Traversant tous les bruits du monde avec ma fleur à mes côtés
    Me nourrissant chaque seconde de sa douceur et sa beauté
    J'ai croisé un ruisseau immonde qui a cru bon de refléter l'image
    D'un monstre bleu profond d'un guerrier triste et abîmé
    Comment ma rose as-pu tu subir pareille offense à ta splendeur?
    Et comment puis-je réussir à oublier qu'elle fût l'erreur
    De t'arracher à ton jardin et cause un vide dans mon cœur
    Mais elle m'arrête puis m'embrasse, ma rose rit et moi je pleure
    Ma rose, ma rose, ma rose, ma rose écoute mes murmures
    Ma rose, ma rose, ma rose, ma rose maintenant je suis sûr
    Que je n'serai plus jamais seul pour franchir les murs
    Il y a d'la place sur mon épaule pour une rose et son armure
    Ma rose, ma rose, ma rose, ma rose que ça peut être dur
    Ma rose, ma rose, ma rose, ma rose depuis que ma vie dure
    Je n'avais jamais eu personne pour guérir mes blessures
    Jusqu'à ce que un jour une rose vienne se poser sur mon armure
     

    Bouleversée par la voix, le texte et la musique...

     

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  • Viens, viens, c'est une prière
    Viens, viens, pas pour moi mon père
    Viens, viens, reviens pour ma mère
    Viens, viens, elle meurt de toi
    Viens, viens, que tout recommence

    Viens, viens, sans toi l'existence
    Viens, viens, n'est qu'un long silence
    Viens, viens, qui n'en finit pas.

    Je sais bien qu'elle est jolie cette fille
    Que pour elle tu en oublies ta famille
    Je ne suis pas venue te juger
    Mais pour te ramener
    Il parait que son amour tient ton âme
    Crois-tu que ça vaut l'amour de ta femme
    Qui a su partager ton destin
    Sans te lâcher la main.

    Viens, viens, maman en septembre
    Viens, viens, a repeint la chambre
    Viens, viens, comme avant ensemble
    Viens, viens, vous y dormirez
    Ooh viens, viens, c'est une prière
    Viens, viens, pas pour moi mon père
    Viens, viens, reviens pour ma mère
    Viens, viens, elle meurt de toi
    Sais-tu que Jean est rentré à l'école ?
    Il sait déjà l'alphabet, il est drôle
    Et quand il fait semblant de fumer
    C'est vraiment ton portrait

    Ooh viens, viens, c'est une prière
    Viens, viens, tu souris mon père
    Viens, viens, tu verras ma mère
    Viens, viens, est plus belle qu'avant
    Qu'avant, qu'avant, qu'avant, qu'avant
    Ooh viens, viens, ne dis rien mon père
    Viens, viens, embrasse moi mon père
    Viens, viens, tu es beau mon père
    Oui, viens, viens, la la la
    Viens, viens, la la la la la la
    Viens, viens, la la la la la la
    Viens, viens, la la la la la la
    Viens, viens, la la la la la la
    Viens, viens, la la la la la la ...

    Une grande voix vient de partir...


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  • Avec les dernières framboises de mon voisin !

    Pour les réaliser :

    125g de framboises, 1 oeuf, 10 cl de lait, 70g de beurre, 120g de sucre, 125g de farine, 1/2 c. à café de levure, 1 pincée de sel

    Pour le crumble, 30g de farine, 30g de sucre, 30g de beurre, 40g de noisettes concassées

    Préparez la pâte à crumble. Mixez les noisettes.  Mélangez-les avec la farine, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir la consistance d'un sable grossier. Placez au frais.

    Préchauffez le four à 180° environ.

    Fouettez le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez la farine, la levure chimique et le sel, ajoutez-les à l'oeuf. Faites fondre le beurre puis versez-le dans le préparation. Ajoutez le lait, mélangez bien. Pour finir ajoutez délicatement les framboises.

    Remplissez les moules à muffins de la pâte jusqu'aux 3/4 de la hauteur. Parsemez la pâte à crumble froide par-dessus.

    Enfournez pour 25 à 30 mn jusqu'à ce que les muffins soient dorés.

    Avec les dernières framboises de mon voisin !

    Avec les dernières framboises de mon voisin !


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