Avec des graines mélangées (graines de courge, de tournesol, de lin et de pignons) qui apportent du croquant et de la fantaisie.

 

 

Pour le réaliser :

 

800 g de potiron épluché (Plus de potiron, j'ai remplacé par de la courge)

3 carottes

2 petits poireaux

1 oignon

2 gousses d'ail

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

 

Pour le crumble

100 g de flocons d'avoine

100 g de farine

100 g de beurre

75 g de gruyère ou de parmesan

50 g de graines mélangées (j'en ai mis 100 g)

 

Épluchez tous les légumes. Détaillez la chair de la courge en dés. Émincez les carottes et les poireaux. Hachez l'oignon et l'ail.

 

Chauffez l'huile dans une cocotte et faites revenir l'oignon 5 mn en remuant. Ajoutez l'ail et les poireaux et faites revenir 5 mn de plus. Ajoutez enfin les rondelles de carottes et les dés de courge. Salez un peu, poivrez et laissez cuire à couvert 20 à 30 mn jusqu'à ce que les carottes et la courge soient tendres. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour que le fond ne brûle pas.

 

Préparez le pâte à crumble. Réunissez dans un saladier la farine, les flocons d'avoine, le gruyère, le graines et un peu de sel. Ajoutez le beurre en petits morceaux et travaillez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange grumeleux mais homogène.

 

Répartissez les légumes dans un plat à gratin, en éliminant l'excédent de jus de cuisson. Répartissez la pâte à crumble sur les légumes et enfournez 30 mn environ, dans le four préchauffé à 180°, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

 

Dégustez chaud.

 

 

Une jolie carte de Nazaré

 

  que m'a envoyée DULCE

 

Vous aimez les chats, allez découvir son blog, vous serez, comme moi pour la première fois, tentés d'y visiter toutes les pages tant vous serez charmés !!!

Depuis quelques jours des merles me narguent dans la haie de thuyas derrière le mur de Mamounette

Nanméohhhhhhhhhhhhh quels effrontés !!!

J'ai escaladé  le mur et...Mamounette m'a vue...

 

 

 

Maintenant dès que je m'approche du mur, elle crie, elle hurle , elle vocifère : Non Siléa !!!

 

 

Je ne la reconnais plus Mamounette

Ma vie est devenue un enfer...

 

 

Un véritable enfer...

 

Bonne semaine à tous !

Hier, le bonheur de découvrir dans ma boîte aux lettre, une enveloppe, une enveloppe de Moune et Delphine !!!

 

Oh lala, regardez comme elle est rebondie !!!

 

 

J'ouvre...

 

 

A l'intérieur, un paquet fermé par un joli ruban

 

 

Une jolie carte de Royan et, de délicieux souvenirs me reviennent en mémoire, petite fille, mes parents, mon frère et moi, passions souvent nos vacances d'été à Royan.

 

 

Et je découvre, sous l'oeil attentif de Elysée

 

 

Doucement...

 

 

Tout doucement...

 

 

Un coussin, merveilleusement brodé, qui sent bon la lavande...

Oh adorable ce coussin !!!

Dès que Delphine a trouvé ce modèle, elle a tout de suite pensé à mes deux Princesses blanches !!!

Oh merci, merci, merci beaucoup Delphine, rien ne pouvait me faire plus plaisir !!!

 

Bon dimanche à tous !!!