Bonne semaine à tous !

 

 

23 semaines...

 

Je rêve Mamounette... 

 

Bon dimanche à tous !

 

 

23 semaines...

C'est mon petit plaisir du matin

 

 

 

Pour le réaliser :

1 oeuf

lait

4 cuil. à soupe de sucre

1,5 cuil. à café de sel

30 g de beurre à température ambiante

450 g de farine blanche (T55)

1,5 cuil. à café de levure déshydratée instantanée

50 g de raisins secs

 

Dans un verre mesureur, versez l'oeuf entier battu et complétez avec le lait jusqu'à obtenir 290 ml en tout.

Versez le mélange lait-oeuf dans la cuve. Ajoutez le sucre, le sel, le beurre puis la farine, en veillant à recouvrir tout le liquide.

Faites un puits peu profond dans la farine et ajouter-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.

Placez la cuve dans la machine.

Programmez la machine programme "pain sucré" taille 1kg, couleur claire et appuyez sur Start.

Au signal sonore ajoutez les raisins secs.

Une fois le programme terminé, sortez la cuve de la machine, démoulez le pain et laissez le refroidir sur une grille 1heure avant de le couper.

 

 

 

Bon week-end à tous !

 

 

23 semaines...

 

La plus délicate des roses

Est, à coup sûr, la rose-thé,

Son bouton aux feuilles mi-closes

De carmin à peine est teinté.

 

On dirait une rose blanche

Qu'aurait fait rougir de pudeur,

En la lutinant sur la branche,

Un papillon trop plein d'ardeur.

 

Son tissu rose et diaphane

De la chair a le velouté ;

Auprès, tout incarnat se fane

Ou prend de la vulgarité.

 

Comme un teint aristocratique 

Noircit les fronts bruns de soleil,

De ses soeurs elle rend rustique

Le coloris chaud et vermeil.

 

Mais, si votre main qui s'en joue,

A quelque bal, pour son parfum,

La rapproche de votre joue,

Son frais éclat devient commun.

 

Il n'est pas de rose assez tendre

Sur la palette du printemps,

Madame, pour oser prétendre

Lutter contre vos dix-sept ans.

 

La peau vaut mieux que le pétale,

Et le sang pur d'un noble coeur

Qui sur la jeunesse s'étale

De toutes les roses est vainqueur !

 

Théophile GAUTIER

Emaux et Camées

1811 - 1872

 

 

Mon ange blanc 

 

Même s'il me faut lâcher ta main
Sans pouvoir te dire "à demain"
Rien ne défera jamais nos liens
Même s'il me faut aller plus loin
Couper les ponts, changer de train
L'amour est plus fort que le chagrin
L'amour qui fait battre nos coeurs
Va sublimer cette douleur
Transformer le plomb en or
Tu as tant de belles choses à vivre encore
Tu verras au bout du tunnel
Se dessiner un arc-en-ciel
Et refleurir les lilas
Tu as tant de belles choses devant toi
Même si je veille d'une autre rive
Quoi que tu fasses, quoiqu'il t'arrive
Je serai avec toi comme autrefois
Même si tu pars à la dérive
L'état de grâce, les forces vives
Reviendront plus vite que tu ne crois
Dans l'espace qui lie le ciel et la terre
Se cache le plus grand des mystères
Comme la brume voilant l'aurore
Il y a tant de belles choses que tu ignores
La foi qui abat les montagnes
La source blanche dans ton âme
Penses-y quand tu t'endors
L'amour est plus fort que la mort
Dans le temps qui lie ciel et terre
Se cache le plus beau des mystères
Penses-y quand tu t'endors
L'amour est plus fort que la mort