• Envie d'un peu de douceur dans ce monde de brutes ?

    Des financiers au thé matcha

    Envie d'un peu de douceur dans ce monde de brutes ?

    Pour 12 financiers environ, il vous faudra :

    50 g de farine

    95 g de sucre

    70 g de poudre d'amandes

    130 g de beurre

    3 blancs d'oeufs

    1 cuil. à café de thé vert matcha

     

    Préchauffez le four (210°).

    Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, puis laissez sur feu doux jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée et dégage une délicieuse odeur de noisette. laissez tiédir.

    Mettez les blancs d'oeufs dans un saladier et "cassez-les" légèrement avec un fouet à main. Incorporez ensuite, petit à petit, la farine tamisée, la poudre d'amandes, le sucre, le thé et le beurre tiédi, toujours en remuant au fouet à main, jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Répartissez dans les moules.

    Enfournez et baissez la température à 180°. Faites cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les financiers soient dorés.

    Démoulez les financiers dès leur sortie du four et laissez tiédir sur une grille.

    Envie d'un peu de douceur dans ce monde de brutes ?

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  • Commentaires

    1
    Lundi 18 Mars à 10:12

    Ça à l'air vraiment bon ma Mamounette ,tu dois être une cuisinière hors pair 

    Bisous 

    Nicole 

      • Lundi 18 Mars à 10:22

        Oui j'adorais cuisiner, cuisiner pour moi c'est donner du bonheur... Je m'y remets...

        Gros bisous ma douce Nicole

        Ta Mamounette

    2
    Lundi 18 Mars à 13:06

    miam et bon appétit .......... ♥

    3
    Lundi 1er Avril à 10:40

    Tu n'as plus rien fait qui pourrait nous intéresser ?

    Je viens régulièrement voir parce que les newsletter ne me sont plus envoyées 

    Bisous ma Mamounette 

    Nicole 

    4
    Dimanche 7 Avril à 19:49
    soleil bleu

    Ben ça doit être très bon ces gâteaux ...

    gros bisous Mamounette

    5
    Dimanche 7 Avril à 20:47

    Merci beaucoup pour ton com mon cher Petit Soleil Bleu !

    Mes posts personnels sont sur OB. Il est sécurisé (Je ne veux pas que mon ex y ait accès). Je te communiquerai les identifiants par MP.

    Gros bisous

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