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Les figues sèches
La figue sèche est un remarquable reconstituant en plus d’une gourmandise, on peut la consommer sans modération, elle contient de nombreuses vitamines, des vitamines P qui favorisent la circulation sanguine, elle riche en fibres, ce qui assure un bon transit intestinal, elle aussi très énergétique (conseillée aux sportifs et aux randonneurs). Elle peut constituer une source de fer dans le cas d’un régime végétarien, elle apporte du potassium et du calcium. La figue sèche ne contient pas de lipides, pas de sodium ni de cholestérol. Elle a une bonne teneur en minéraux et elle est conseillée aux personnes souffrantes et sortant d’une longue maladie, elle leur permet de reprendre des forces. La figue sèche est recommandée dans l’alimentation, c’est une source importante de magnésium et le magnésium joue un rôle essentiel dans l’équilibre du corps humain, il doit être omniprésent dans notre alimentation.Le pain aux figues et au yaourt
Pour le réaliser :
180 ml d'eau
1 yaourt nature
1 cuil. à soupe de sucre
1,5 cuil. à café de sel
1 cuil. à café de cannelle en poudre
450 g de farine blanche (T55)
1,5 cuil. à café de levure déshydratée instantanée
100 g de figues coupées en petits morceaux
Versez l'eau et le yaourt dans la cuve de votre machine à pain. Ajoutez le sucre, le sel, la cannelle puis la farine en veillant à recouvrir toute l'eau.
Faites un puits peu profond et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Placez la cuve dans la machine et programmez-la : Programme "Basic" taille 1 kg, couleur moyenne ou foncée.
Au signal sonore, ajoutez les figues.
Une fois le programme terminé, démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille 1 heure avant de le couper.
Bon dimanche à tous !
24 semaines...
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Commentaires
un pain qui doit être vraiment délicieux !
j'adore les figues sous toutes leurs formes, fraiches, en confiture, sèches...
Grosses bises Mamounette et gros câlinous à tes princesses
Je viens de sortir d'une grave carence et ai appris que la figue ne contient...mais aussi du fer !
Alors, un grand merci pour cette recette.
Prends bien soin de toi et passe une journée paisible
Coucou,
Une délicieuse recette, en ce Dimanche matin !!
Merci Maminou.
Je suis plutôt....abricots secs que je déguste avant de partir......marcher !
Gros bisous, et, agréable Dimanche.
Merci pour cette recette. Tjrs pas de MAP Bon dimanche Mamounette, malheureusement sous la grisaille. Bisous. Cricri
Mhmmm Merci pour ce bon gateau Mamounette
Bisous à toi et pleins de calins à tes félinettes
tout un programmme
c'est si bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
je te souhaite une douce fin de journée
ti bo du soir
•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•
Ce doit être délicieux. Je vais dire à Phil de faire son pain et de me faire goûter les figues.
Câlins et bises.
Alléchant, ce pain aux fiques....Ca ressemble aux pains de fruits confits qu'on fait en Suisse...
Bises
Bonsoir Mamounette, voilà un billet fort intéressant et c'est rigolo car je vais en acheter prochainement pour certaines recettes et du coup je n'hésiterai pas à en manger une ou deux de temps en temps. Je te souhaite une bonne soirée, bisous.
ça fait envie ! il faudrait que je voie comment adapter la recette sans gluten ! là j'ai un pain bananes/noix/choco qui refroidira si tout le monde ne le mange pas avant !
je suis super contente que tu te remettes à la cuisine
s'il te reste un morceau je veux bien venir en manger hhihihii
gros bisous
Je t'attends Monique !!!
Oh me remettre à la cuisine c'est un bien grand mot...Tant que je ne serai pas divorcée, la situation va être très diffcile pour moi. Après toutes les charges déduites, il me reste 100€ par mois pour me nourrir moi et mes chats...Sachant que pour mes petites chéries, bien qu'elles aient des croquettes haut de gamme, je ne modifierai pas leur régime alimentaire. Donc en faisant mon pain, je fais des économies et je suis heureuse parce-que j'y arrive à ne pas dépenser plus de 100€ par mois pour me nourrir tout en ayant un régime équilibré.
Je t'embrasse Monique
Annie
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j'adore les fruits secs !!! et particulièrement les figues mais aussi les dattes !!!
gros bisous et bon dimanche
MITOU