• Quel bonheur de ressortir mes casseroles !!!

    Soupe de courgettes aux pois chiches

     

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    2 courgettes moyennes (800g)

    250 g de pois chiches en conserve

    2 oignons

    3 gousses d'ail

    1 cube de bouillon de volaille

    1 cuil. à café de cumin

    1/2 cuil. à café de curcuma

    2 cuil. à soupe d'huile d'olive

    sel et poivre

     

    Rincez les pois chiches et égouttez-les. Pelez les oignons, émincez-les et faites-les revenir dans une casserole avec l'huile, le cumin et le curcuma.

     

    Lavez les courgettes, coupez les extémités et découpez-les en cubes. Ajoutez-les dans la cocotte, faites-les revenir 5 mn, puis ajoutez l'ail épluché et versez 75 cl d'eau.

     

    Emiettez le cube de bouillon et ajoutez les pois chiches.

     

    Couvrez, portez à ébullition, puis laissez mijoter sur feux doux 25 mn environ.

     

    Salez et poivrez, ajoutez si vous le souhaitez des feuilles de coriandre.

     

    Bonne semaine à tous !

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Septembre 2012 à 07:33
    Nicole

    Et voila, l'ancienne Mamounette est de retour, ouf ça fait du bien !

    Gros bisous ma Mamounette 

    Nicole 

    2
    Lundi 17 Septembre 2012 à 08:29
    filochette

    appétissante cette soupe!!! et dire que petite, je pleurais dans ma soupe et je devais la terminer !!!! gros bisous bonne journée

    3
    Lundi 17 Septembre 2012 à 09:49
    khanel3

    tu me donnes envie ! bonne semaine

    4
    Lundi 17 Septembre 2012 à 09:54
    Mireille

    je suis contente de te retrouver, je ne viens pas souvent. Le parfum de ta soupe m'a attirée. Je suis heureuse que tu reprennes goût à la cuisine. Lorsque l'on a envie de cuisisner c'est que ça va un peu mieux.
    J'ai fait hier soir une soupe de courgettes aux œufs, recette italienne de Campanie que je publierai prochainement sur mon blog.
    Bisous Mamounette et ronrons à tes amours de la part de Prunette.

    5
    Lundi 17 Septembre 2012 à 11:23
    Mamounette

    Oh ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!

    6
    Lundi 17 Septembre 2012 à 11:25
    atience pour le rest

    Hummm ..... je note Annie . J'adore ces 2 légumes !!!!! Merci pour cette excellente recette .

    Bises Annie ronrons à tes princesses,

    Marie,

    7
    Lundi 17 Septembre 2012 à 13:03
    janine okaze

    un bonheur tout simple

    amitié  janine

    8
    Lundi 17 Septembre 2012 à 13:38
    Catherine

    Je n'ai jamais essayé mais ça a l'air très bon

    Bonne semaine.

    9
    Lundi 17 Septembre 2012 à 17:30
    rolande

    cette recette m'a l'air bien tentante, ce sera pour dans qq temps quand je serais remise de mon opération d'occlusionn pour le moment je savoure des yeux.... bonne dégustation

    bises

    10
    Lundi 17 Septembre 2012 à 18:45
    Thaddée

    Ah, se faire la popotte c'est un des petits et grands plaisirs d'être dans son chez-doi ! Douce soirée ma Mamounette !

    11
    Lundi 17 Septembre 2012 à 19:28
    Sonya972

    miammmm

    je veux bien gouter

    je suis très contente pour toi

    $excellente semaine

    ti bo

     

    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

     

    12
    Lundi 17 Septembre 2012 à 19:51
    Rose

    C'est tout simple et ça a l'air très bon et dietetique 

    Merci pour cette recette Mamounette 

    Belle et douce soirée à toi et à tes félinettes adorées

    13
    Lundi 17 Septembre 2012 à 21:42
    les passions de moun

    Super de retrouver tes bonnes rcettes Mamounette

    Je te souhaite de passer une douce soirée

    Gros bisous et plein de douceurs à tes princesses

    14
    Lundi 17 Septembre 2012 à 21:51
    laurence

    bon appétit,

    l'un de mes plats préférés, mais faudra que j'essaie ta recette,

    bisous Mamounette, et c'est super de te voir ressortir les casseroles, c'est bon de se sentir chez soi.

    Laurence

    15
    Lundi 17 Septembre 2012 à 21:55
    Zoé de Gavin

    Ah ..... là je te retrouve Mamounette !!

    Avec joie !

    je suis vraiment contente de te retrouver Mamounette !

    bisous

    16
    Mardi 18 Septembre 2012 à 10:17
    Pupucefreewoman

    Miam !

    17
    Mardi 18 Septembre 2012 à 21:24

    Euh... appétissant ...

    mais pas encore pour moi...

    j'attendrai quelques temps.

    Gros bisous Mamounette.

    Caresses aux poilus...)

    18
    Mardi 18 Septembre 2012 à 23:15
    Chatdesîles

    Hum ... bien appétissante cette soupe de courgettes aux pois chiches

    19
    Samedi 22 Septembre 2012 à 12:58
    mouneluna

    j'aurais pas penser marier les courgettes et les pois chiche, c'est une idée pour faire manger des courgettes a mon homme

    bisous

    20
    Lundi 24 Septembre 2012 à 19:28
    Kimcat

    Merci pour cette recette qui a l'air succulente

    je vais l'essayer

    21
    Lundi 24 Septembre 2012 à 21:57
    tinou

    Je pousse la porte de ta cuisine, attirée par cette bonne odeur, et en douce je goûte ta soupe... tu n'as rien vu dis ! Merci Mamounette  Tinou et Myrtille

    22
    MITOU
    Vendredi 2 Novembre 2012 à 09:49
    MITOU

    Je te sens bien chez toi !!! c'est si important !!! 

    gros bisous et câlins à tes petits !!!

    MITOU

    23
    sophie
    Vendredi 2 Novembre 2012 à 09:49
    sophie

    Miam miam....Merci ma Mamounette :-) J'adore les courgettes, et la soupe...je vais sortir mes casseroles moi aussi :-)

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