Le gâteau aux pommes, aux noisettes et aux amandes

250 g de farine
50 g de maïzena
90 ge poudre de noisettes
30 g de poudre d'amandes
90 g de sucre en poudre
2 cuil. à café de levure
35 cl de crème dessert soja vanille
100 g de compote de pommes
80 g de purée d'amndes
2 pommes

Préchauffez le four à 180° C.

Mélangez la farine avec la maïzena, la poudre de noisettes, la poudre d'amandes, le sucre et la levure.
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Incorporez la crème dessert, la compote de pommes, la purée d'amandes et mélangez bien afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
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Epluchez les pommes et coupez celles-ci en cubes. Ajoutez les morceaux à la pâte et mélangez.
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Versez la préparation dans un moule.
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Placez le moule au four et faites cuire le gâteau pendant 50 mn environ.

Bon week-end à tous !