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DEUX CHATS DANS MA CUISINE

You're Beautiful James BLUNT

You're Beautiful James BLUNT

Comme j'aime... Merci ma petite Léo !!! My life is brilliant. My love is pure. I saw an angel. Of that I'm sure. She smiled at me on the subway. She was with another man. But I won't lose no sleep on that, 'Cause I've got a plan. You're beautiful. You're...

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Et je m'envahis la tête de musique...

Et je m'envahis la tête de musique...

Turn around Je tourne en rond Tu sais que quelques fois je me sens seule et perdue Est ce que tu me reviendras Je tourne en rond Tu sais que quelque fois je me sens loin de toi Dis est ce que tu te souviendras de moi Je tourne en rond Sur la terre entière...

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Etretat de Pierre BACHELET

Etretat de Pierre BACHELET

Une chanson d'une tristesse inouïe...Alliée à une beauté infinie.... Elle avait cet air encore d'enfance Elle avait ces grands yeux de faïence Elle avait qu'on était en vacances Du côté d'Etretat Elle avait le vent et la lumière Elle avait qu'elle courait...

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Après-midi cuisine

Après-midi cuisine

Cet après-midi, une amie m'a invitée à cueillir des prunes. Les branches de son arbre croulent sous le poids des fruits. J'ai fait un clafoutis, le clafoutis est un des desserts préférés de Aude. Oh la coquine, elle a pris presque la moitié du plat !...

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Les tomates de Maman

Les tomates de Maman

Maman habite à quelques kilomètres de chez nous. Elle à 79 ans. Elle est seule, Papa nous a quittés à la suite d'une longue maladie il y a 12 ans maintenant. Bien qu'elle nous dise sans arrêt, je ne suis plus bonne à rien, je n'arrive plus à faire quoi...

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Et si je faisais un pain brioché pour le petit déjeuner ?

Et si je faisais un pain brioché pour le petit déjeuner ?

Anne et Aude m'ont acheté l'année dernière pour le Fête des Mères une Machine à Pain : la BM 350 de Kenwood. Pour programmer un pain, rien de plus simple, trois touches à sélectionner (le type de pain, son poids, la couleur de sa croûte) et c'est parti....

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Après les prunes d'une amie, les tomates de maman...

Après les prunes d'une amie, les tomates de maman...

Eh bien, ce sont les mûres de mon jardin ! Nous avons un petit jardin derrière la maison, oh, tout petit, où nous avons des noisetiers qui clôturent le terrain, un framboisier et un mûrier. Nous allons prochainement, enlever les noisetiers et faire construire...

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Pour le dessert aujourd'hui...

Pour le dessert aujourd'hui...

Une tarte aux mirabelles ! Pour la réaliser : une pâte brisée (j'utilise 250 g de farine, 1 cuil. à soupe de sucre, du sel, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'eau) des mirabelles (beaucoup de mirabelles !) de la compote de pommes 2 pincées de cannelle...

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Et pour ce soir, avec les tomates du jardin de Maman,

Et pour ce soir, avec les tomates du jardin de Maman,

Un velouté, à la crème de mascarpone et au basilic, à déguster chaud ou froid. Pour le réaliser, il vous faudra : 1,5 kg de tomates 2 oignons (j'ai pris des oignons rosés de Roscoff) 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 100 g...

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Aujourd'hui, un pain de poisson au basilic

Aujourd'hui, un pain de poisson au basilic

C'est un plat complet, poisson, oeufs, tomates, qui se mange froid. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 600 grs de filets de cabillaud ou des filets de lieu ou de merlan 1 kg de tomates bien mûres 6 oeufs 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic...

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