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Top articles

  • Pour ce soir, un plat délicieux et facile à réaliser...

    02 novembre 2012

    Une frittata, frittata de courgettes, tomates séchées et féta Pour la réaliser, il vous faudra : 500 g de courgettes 8 oeufs 200 g de féta 4 cuil. à soupe de chapelure 80 g de tomates séchées à l'huile 20 g de beurre pour le moule 2 cuil. à soupe de crème...

  • Madeleines au thé vert Matcha et au sésame

    02 novembre 2012

    Le thé matcha est un thé vert réduit en poudre très fine. Il est essentiellement produit au Japon, dans la région de Aichi. Contrairement aux autres thés, le matcha n'infuse pas pour donner du thé à boire mais doit être battu dans de l'eau chaude avec...

  • Elle se réveille tout doucement Noisette...

    02 novembre 2012

    Je vous fais part du commentaire de Alexandra : « Comme promis je viens donner des nouvelles ! Je rentre à l'instant du travail... Ma petite puce a bien supporté l'opération !!! Elle se réveille tout doucement mais elle avait 4 chatons de plus de 1 mois...

  • KRYSTAL (FIOUL) dans sa nouvelle Famille

    02 novembre 2012

    J'ai eu le bonheur récemment d'avoir des nouvelles de KRYSTAL (FIOUL) par Régine . Fioul une adorable minette errante amenée par une dame à la SPA de Saverne. Elle était dans un état déplorable : sale, le poil enduit d'un produit indéfinissable (d'où...

  • Douce Isabelle, Douzabelle

    02 novembre 2012

    L'histoire de Douzabelle, par Véronique , la dame qui sauve les chats Douzabelle, le jour de son arrivée, à la Maison du Bonheur, chez Véronique, tu m'as causé des soucis. Nous t'avons trappée puis tu t'es sauvée....Tu as parcouru plus de 4 kms pour retourner...

  • Difficile de ne pas craquer devant ces petites Boules d'Amour mais...

    02 novembre 2012

    A méditer avant d'adopter Avez-vous prévu le budget quotidien ? Croquettes, produits d'hygiène, panier, anti-puces, vermifuges, vaccins... Saurez -vous assumer les frais vétérinaires qui peuvent être fort lourds en cas d'opération suite à un accident...

  • Avec les dernières courgettes de Mamie

    02 novembre 2012

    le risotto d'épeautre 250g de petit épeautre (il n'y avait pas de petit épeautre ce jour-là à mon magasin bio, j'ai pris du blé) 400g de pois chiche en boîte 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon...

  • Ils se laissent grignoter à tout moment de la journée...

    02 novembre 2012

    Petits sablés au chèvre et à la figue Pour une vingtaine de petits gâteaux : 4 figues sèches 100 g de farine blanche 45 g de farine complète 90 g de beurre 60 g de chèvre frais 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 1 cuil. à soupe d'eau Détaillez les figues...

  • Quiche aux courgettes

    02 novembre 2012

    Une quiche toute simple mais oh combien savoureuse !!! Pour la réaliser : La pâte brisée 250 g de farine, 125 g de beurre, sel, 1 jaune d'oeuf et 50 g d'eau La garniture 3 courgettes 3 oeufs 200 g de crème fraîche 1 fromage de chèvre Sainte-Maure sel,...

  • Cette tourte d'Amour, à la rhubarbe et aux fraises,

    02 novembre 2012

    C'est pour ma Maman !!! Pour la réaliser : 1 pâte brisée (375 g de farine, 185 g de beurre, 2 jaunes d'oeuf, 75 g d'eau, 4 cuil. à soupe de sucre et 1 pincée de sel) 800 g de rhubarbe 250 g de fraises 80 g de poudre d'amandes 125 g de sucre 40 g de beurre...

  • La saison des légumes racines n'est pas encore terminée...

    02 novembre 2012

    Pour ce soir, faisons une casserole de légumes racines aux lentilles Pour la réaliser, il vous faudra : 1 cuil. à soupe d'huile 1 gros poireau ou 2 petits 1 gousse d'ail hachée 4 branches de céleri émincées 2 carottes 2 navets 1 patate douce (j'ai utilisé...

  • Cookies aux raisins secs, noisettes et pépites de chocolat

    02 novembre 2012

    J'en ai fait une tournée pour goûter. Elle a disparu dans les minutes qui ont suivi. Hop, j'en ai refait une seconde aussi sec !!! Pour une vingtaine de cookies : 125 g de beurre 225 g de farine 1/4 cuil. à café de levure 130 g de cassonade 1 oeuf 100...

  • JOURNEES PORTES OUVERTES

    02 novembre 2012

    A l'APCLO 44 avenue Roger Secrétain 45100 Orléans samedi 27 et dimanche 28 novembre Ils vous attendent, plein d'espoir et de rêve... Venez nombreux les adopter, Qu'il puissent enfin connaître la chaleur d'un foyer aimant et responsable pour TOUJOURS....

  • MOA

    02 novembre 2012

    Je l'ai baptisée MOA. Je l'ai trouvée un matin, il y a quinze jours environ, dans mon jardinet devant la maison, elle miaulait désespérément, elle était affamée. Elle s'est égarée, elle a été abandonnée, je ne sais pas... MOA est beaucoup moins craintive...

  • Les figues sèches

    02 novembre 2012

    La figue sèche est un remarquable reconstituant en plus d’une gourmandise, on peut la consommer sans modération, elle contient de nombreuses vitamines, des vitamines P qui favorisent la circulation sanguine, elle riche en fibres, ce qui assure un bon...

  • Le jus de grenades

    02 novembre 2012

    Tout le monde connait la grenadine, ce sirop rouge très sucré, que les enfants apprècient tout particulièrement mais là je vais vous parler du jus de grenades, un jus de fruits qui possède des bienfaits exceptionnels. La grenade est un fruit exotique...

  • Pour bien démarrer la journée...

    02 novembre 2012

    Je vous propose deux recettes de cake aux fruits secs Le pain aux dattes et aux pommes Pour le réaliser : 100 g de beurre mou 110 g de sucre 2 oeufs 110 g de farine avec levure incorporée 110 g de farine complète 110 g de noix que j'ai remplacé par des...

  • Tout simplement délicieux...

    02 novembre 2012

    Un gâteau moelleux au bon goût d'amandes parsemé de cerises Pour le réaliser : 250 g de cerises dénoyautées 100 g de sucre 100 g de farine 80 g de beurre ramolli 80 g de poudre d'amandes 2 oeufs 1 cuil. à café de levure chimique Préchauffez le four à...

  • Un plat plus automnal que printanier, la mijotée de lentilles

    02 novembre 2012

    Mais les lentilles se moquent bien des saisons !!! Pour le réaliser il vous faudra : 300 g de lentilles vertes 200 g de tofu fumé 4 petits poireaux 2 pommes de terre 4 carottes 3 gousses d'ail 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 tomate (il y avait des...

  • Moelleux choco-noix

    02 novembre 2012

    Une petite envie de gourmandise, une envie irrésistible de chocolat, je vous offre ce brownie... fondant et moelleux à coeur !!! Pour le réaliser, il vous faudra : 4 oeufs 80 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 200 g de chocolat 100 g...

  • Aujourd'hui risotto aux légumes croquants et crevettes roses

    02 novembre 2012

    Pour réaliser ce risotto, il vous faudra : 200 g de riz à risotto (Arborio ou Carneroli) 1,5 l de bouillon (fait à partir d'un bouillon cube) 30 g de beurre 2 échalotes 50 g de parmesan 15 cl de crème liquide 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin...

  • Des muffins, oui, mais dans un esprit québécois

    02 novembre 2012

    Des muffins aux noix, aux dattes et au sirop d'érable Pour une dizaine de muffins : 125 g de noix 180 g 100 g de sirop d'érable 120 g de farine 90 g de beurre 3 oeufs 10 dattes (j'ai utilisé des dattes medjool) 1 cuil. à café de levure Mixez les cerneaux...

  • Avec quelques pêches de vigne...

    02 novembre 2012

    Un gâteau, très rapide à faire, moelleux et très savoureux... 140 g de sucre 2 oeufs 160 g de farine 100 g de poudre d'amandes environ 300 g de pêches pelées et coupées en morceaux 1 sachet de levure (moi je n'en ai mis qu'1 cuil. à café) 125 g de beurre...

  • Le sablé au beurre salé

    02 novembre 2012

    Avec les trois jaunes d'oeufs qu'il me restait de la tourte aux groseilles, j'ai fait ce sablé : Les ingrédients : 200 g de farine 125 g de beurre salé 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 jaune d'oeuf pour le badigeon Préchauffez le four à th.5 (150°)....

  • Un bonheur pour les papilles...

    02 novembre 2012

    La tarte framboise-rhubarbe façon crumble Pour la réaliser : 1 pâte brisée (250 g de farine, 1 pincée de sel, 3 cuil. à soupe de sucre, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'eau) La garniture 350 g de rhubarbe 250 g de framboises 3 cuil. à soupe de...