Je ne pensais pas aimer le gâteau au yaourt, celui-ci m'a fait changer d'avis... Pour le réaliser : 120 ml de yaourt à boire à la vanille (j'ai mis du lait ribot) 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre 200 g de farine 2 cuil. à café de levure...
Avec ce cheesecake au chocolat Pour un moule de 20 cm, il vous faudra : 120 g de biscuits secs (spéculoos, petits beurre...) 60 g de beurre fondu 500 g de fromage frais ( cream-cheese, brousse, ricotta) 100 g de sucre 3 gros oeufs 3 jaunes d'oeufs 180...
Avec un café ou un bon thé fumant ce cake aux fruits, aux noix et aux céréales. Pour le réaliser, il vous faudra : 100 g de dattes sèches, dénoyautées et hachées 100 g d'abricots moelleux, dénoyautés et hachés 100 g de raisins secs blonds 100 g de sucre...
Les cheesecakes sucrés j'aime, je dirais même j'adore. Pour changer un peu, j'ai eu envie de préparer un cheesecake salé. Rien de bien compliqué, seulement un peu de soin et d'attente pour cette recette fraîche et parfumée. J'en ai fait deux, en utilisant...
Les ingrédients pour réaliser cette quiche : 1 pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'eau, sel) 300 g de filet de saumon 3 oignons 2 courgettes 200 g de mascarpone 2 oeufs entiers + 3 jaunes 1 yaourt velouté huile d'olive...
J'ai fait deux plats. Avec les côtes, un ragoût de blettes à la tomate, avec les feuilles un Pounti. Le ragoût de blettes à la tomate Pour le réaliser, il vous faudra : les côtes d'une botte de blettes 125 g de champignons de Paris 150 g de tofu fumé...
UNE TARTE EN CRUMBLE DE PISTOU Pour la réaliser: 1 pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre, sel, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'eau) 800 g de tomates cerises 2 cuil. à café de moutarde forte 50 g de parmesan ou gruyère ou comté Pour le crumble 100 g de...
Les ingrédients pour la réaliser : 1 pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cui.à soupe de sucre, sel, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'eau) Pour la garniture : 700 g de figues fraîches Pour le caramel : 80 g de sucre, 100 ml de Porto rouge Préparez la...
Pour réaliser ce tian, il vous faudra : 6 tomates 500 g d'oignons huile d'olive 2 courgettes 1 bûche de chèvre sel, poivre et origan Pelez les oignons, émincez-les finement, faites-les revenir 20 mn environ à l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient...
Maman est venue déjeuner à la maison dimanche et je lui ai fait son dessert préféré, la tarte Tatin : La Tatin de pommes au caramel laitier Pour la réaliser : 1 pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuil. à soupe de sucre, sel, 1 jaune d'oeuf,...
Aujourd'hui, une tarte aux quetsches et aux amandes Pour la réaliser : une pâte brisée (j'utilise 250 g de farine, 1 cuil. à soupe de sucre, du sel, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'eau) des quetsches, beaucoup de quetsches (j'en ai mets sur deux...
Maman habite à quelques kilomètres de chez nous. Elle à 79 ans. Elle est seule, Papa nous a quittés à la suite d'une longue maladie il y a 12 ans maintenant. Bien qu'elle nous dise sans arrêt, je ne suis plus bonne à rien, je n'arrive plus à faire quoi...
Avec les légumes à la provençale Pour réaliser ce plat, il vous faudra : 1 oignon émincé 2 poireaux émincés 2 gousses d'ail pressées 1 poivron rouge et 1 poivron jaune égrénés et émincés 350 g de courgettes coupées en rondelles 225 g de champignons émincés...
J'aime tous les desserts aux pommes, celui-ci est...divin !!! Pour le réaliser : 300 g de pommes 250 g de farine 250 g de sucre 220 g de beurre 4 oeufs 100 g d'amandes entières 60 g de raisins secs 2 cuil. à café le levure Pelez et râpez finement les...
Le gâteau aux noisettes et au chocolat Il vous faudra pour le réaliser : 5 oeufs 180 g de sucre 100 g de farine + 20 g pour le moule 100 g de noisettes en poudre 90 g de chocolat noir haché 50 g de beurre + 20 g pour le moule 1 cuil. à café de cannelle...
Un bon petit plat qui nous fait aimer l'hiver ! 600 g de pommes de terre 400 g de champignons des bois (j'ai choisi un mélange de champignons de chez PICARD) 400 g d'épinards 2 gousses d'ail 200 g de tofu fumé 150 g de gruyère râpé 3 cuil. à soupe de...
Pour réaliser ce plat il vous faudra : 2 pommes de terre 400 g de chair de potimarron 2 poireaux 1 gousse d'ail 2 oignons 1 cm de gingembre 250 g de lentilles corail 2 cuil. à soupe d'huile 1 l de bouillon de légumes 1 pot de yaourt grec nature 60 g de...
C'est un plat complet, poisson, oeufs, tomates, qui se mange froid. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 600 grs de filets de cabillaud ou des filets de lieu ou de merlan 1 kg de tomates bien mûres 6 oeufs 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic...
Comme j'aime... Merci ma petite Léo !!! My life is brilliant. My love is pure. I saw an angel. Of that I'm sure. She smiled at me on the subway. She was with another man. But I won't lose no sleep on that, 'Cause I've got a plan. You're beautiful. You're...
Pour le réaliser, il vous faudra : 300 g de farine 225 g de sucre en poudre 250 g de carottes 150 g de beurre 20 g de beurre pour le moule 3 oeufs 120 g de noix (moi j'ai mis 40 g de noix, 40 g d'amandes en poudre et 40 g de noisettes en poudre) 75 g...
Pour ce soir des cassolettes de ratatouille Les ingrédients pour 4 cassolettes : 1 aubergine 1 poivron rouge 2 courgettes 3 tomates 1 gousse d'ail 2 oignons 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 4 oeufs 1 morceau de parmesan ou de comté huile d'olive...
Douceur de la pomme, acidité de la rhubarbe, un régal pour la palais ! Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de beurre Garniture : 4 pommes 350 g de rhubarbe 100 g de sucre Mélangez la farine et le beurre dur divisé en parcelles, en travaillant rapidement...
Salade de potimarron et de betterave à la mozzarella Il vous faudra comme ingrédients : 1 potimarron de 1,5 kg environ 2 betteraves rouges cuites 150 g de haricots verts (j'ai mis des haricots verts en conserve) 2 poires williams 100 g de tendres pousses...
Eh bien, ce sont les mûres de mon jardin ! Nous avons un petit jardin derrière la maison, oh, tout petit, où nous avons des noisetiers qui clôturent le terrain, un framboisier et un mûrier. Nous allons prochainement, enlever les noisetiers et faire construire...
On n'aurait peut-être pas l'idée de marier ces deux ingrédients, le chocolat et la carotte. Essayez, vous serez conquis, le résultat, un gâteau tout en douceur et en moelleux. Pour le réaliser : 4 carottes moyennes 100 g de chocolat noir fondant 125 g...
