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Maman est venue déjeuner à la maison dimanche et je lui ai fait son dessert préféré, la tarte Tatin : La Tatin de pommes au caramel laitier Pour la réaliser : 1 pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuil. à soupe de sucre, sel, 1 jaune d'oeuf,...
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Il sagit d'un velouté, mais je n'ai pas mixé les légumes, pour moi ce sont des dés de céleri au cresson et ravioles de Royans Les ingrédients pour réaliser ce plat : 1/2 boule de céleri rave 1 botte de cresson 200 g de pommes de terre 1 oignon 2 branches...
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Pour réaliser ce risotto, il vous faudra : 200 g de riz à risotto (Arborio ou Carneroli) 1,5 l de bouillon (fait à partir d'un bouillon cube) 30 g de beurre 2 échalotes 50 g de parmesan 15 cl de crème liquide 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin...
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Il sagit d'un cake qui a la particularité de contenir des poires séchées qui se marient divinement bien avec la pâte d'amandes. Il est conseillé d'attendre une semaine après sa confection pour le déguster (j'avoue ne pas y avoir résisté plus de deux jours)...
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Salade de potimarron et de betterave à la mozzarella Il vous faudra comme ingrédients : 1 potimarron de 1,5 kg environ 2 betteraves rouges cuites 150 g de haricots verts (j'ai mis des haricots verts en conserve) 2 poires williams 100 g de tendres pousses...
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Les ingrédients pour réaliser cette quiche : 1 pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 50 g d'eau, sel) 300 g de filet de saumon 3 oignons 2 courgettes 200 g de mascarpone 2 oeufs entiers + 3 jaunes 1 yaourt velouté huile d'olive...
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C'est le gâteau que je faisais pour les goûters d'anniversaire. Les enfants l'avaient baptisé "le gâteau rond" et ce nom est resté ! Voici la recette : 150 g de chocolat 250 g de sucre 125 g de beurre 125 g de farine 5 oeufs Préchauffez votre four à 180°...
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On n'aurait peut-être pas l'idée de marier ces deux ingrédients, le chocolat et la carotte. Essayez, vous serez conquis, le résultat, un gâteau tout en douceur et en moelleux. Pour le réaliser : 4 carottes moyennes 100 g de chocolat noir fondant 125 g...
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4 morceaux de filet de cabillaud (j'ai acheté des dos de cabillaud) 8 noix de Saint Jacques 400 g de pulpe de tomate en conserve ( j'ai utilisé des tomates pelées en conserve) 250 g de lentilles corail 2 oignons émincés 1 gousse d'ail hachée 50 g de farine...
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J'en ai fait une tournée pour goûter. Elle a disparu dans les minutes qui ont suivi. Hop, j'en ai refait une seconde aussi sec !!! Pour une vingtaine de cookies : 125 g de beurre 225 g de farine 1/4 cuil. à café de levure 130 g de cassonade 1 oeuf 100...
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