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Un bon petit plat qui nous fait aimer l'hiver ! 600 g de pommes de terre 400 g de champignons des bois (j'ai choisi un mélange de champignons de chez PICARD) 400 g d'épinards 2 gousses d'ail 200 g de tofu fumé 150 g de gruyère râpé 3 cuil. à soupe de...
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Les cheesecakes sucrés j'aime, je dirais même j'adore. Pour changer un peu, j'ai eu envie de préparer un cheesecake salé. Rien de bien compliqué, seulement un peu de soin et d'attente pour cette recette fraîche et parfumée. J'en ai fait deux, en utilisant...
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Le thé matcha est un thé vert réduit en poudre très fine. Il est essentiellement produit au Japon, dans la région de Aichi. Contrairement aux autres thés, le matcha n'infuse pas pour donner du thé à boire mais doit être battu dans de l'eau chaude avec...
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Pour réaliser ce plat il vous faudra : 2 pommes de terre 400 g de chair de potimarron 2 poireaux 1 gousse d'ail 2 oignons 1 cm de gingembre 250 g de lentilles corail 2 cuil. à soupe d'huile 1 l de bouillon de légumes 1 pot de yaourt grec nature 60 g de...
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Pour nos journées encore très fraîches, voici un cake de circonstance, il est consistant et riche en goût ! 200 g de farine 150 g de beurre mou 90 g de sucre 2 cuil. à soupe de miel 1 sachet de levure 3 oeufs 125 g de dattes dénoyautées 40 à 50 g de gingembre...
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Une petite envie de gourmandise, une envie irrésistible de chocolat, je vous offre ce brownie... fondant et moelleux à coeur !!! Pour le réaliser, il vous faudra : 4 oeufs 80 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 200 g de chocolat 100 g...
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Une frittata, frittata de courgettes, tomates séchées et féta Pour la réaliser, il vous faudra : 500 g de courgettes 8 oeufs 200 g de féta 4 cuil. à soupe de chapelure 80 g de tomates séchées à l'huile 20 g de beurre pour le moule 2 cuil. à soupe de crème...
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Avec un café ou un bon thé fumant ce cake aux fruits, aux noix et aux céréales. Pour le réaliser, il vous faudra : 100 g de dattes sèches, dénoyautées et hachées 100 g d'abricots moelleux, dénoyautés et hachés 100 g de raisins secs blonds 100 g de sucre...
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Le gâteau aux noisettes et au chocolat Il vous faudra pour le réaliser : 5 oeufs 180 g de sucre 100 g de farine + 20 g pour le moule 100 g de noisettes en poudre 90 g de chocolat noir haché 50 g de beurre + 20 g pour le moule 1 cuil. à café de cannelle...
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Et si on faisait un crumble aux fruits exotiques ? 1 ananas victoria (j'ai utilisé une boîte d'ananas au naturel de 425 ml) 1 mangue (j'ai utilisé de la mangue congelée, 425g) 2 bananes 1 gousse de vanille 2 cuil. à soupe de rhum 20 g de beurre Pour la...
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