Parce qu'ils sont bourrés d'omégas 3 !!!

Pour les réaliser : 

210 g de farine

1/2 cuil. à café de sel

100 g de beurre ramolli

30 g de graines de tournesol

30 g de graines de sésame

30 g de graines de lin, important, pour bénéficier de ses propriétés, les graines de lin doivent être broyées

Dans un saladier, mettez la farine et le sel ; faites un puits au centre et ajoutez le beurre coupé en morceaux et les graines. Malaxez jusqu'à l'obtention de grosses miettes.

Versez 75 g d'eau. Pétrissez la pâte rapidement pour obtenir une boule ferme.

Enveloppez la pâte dans un film plastique et réservez environ 1 h au réfrigérateur.

Puis étalez-la sur un plan de travail fariné, découpez à l'emporte pièces et faites cuire environ 25 mn à 210°.

Belle soirée à tous !