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Un pain parfait pour le matin,
plein d'énergie, pour bien commencer la journée !!!
Pour le réaliser :
80 g de flocons d'avoine
165 g de farine de blé
90 g de farine de blé intégral
2 cuil. à café de levure chimique
1/2 cuil à café de sel
2 cuil. à café de cannelle
75 g d'amandes grossièrement hachées
100 g de figues séchées grossièrement hachées
40 g de pruneaux grossièrement hachés
400 ml de lait fermenté
50 g de miel liquide
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez tous les ingrédients secs.
Ajoutez le lait fermenté puis le miel et mélangez bien.
Ajoutez les fruits secs, mélangez bien sans pour autant trop travailler la pâte.
Versez dans un moule à pain que vous aurez préalablement beurré.
Enfournez pendant 50 mn environ.
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Commentaires
Ah ça oui, il me donne faim ton pain, d'ailleurs je vais déjeuner de ce pas,mais je n'ai pas d'aussi bon pain chez moi, tant pis je ferai avec ce que j'ai !
Gros bisous
Nicole
C'est un pain bien consistant !!! pas de fringale à 11 heures !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU
Deux secondes... je sors le beurre demi-sel...
Il en reste au moins ?
OK... OK.. je file dans la cuisine je dois avoir tous les ingrédients..
bonjour Mamounette ça doit être bon en effet . énergétique et parfumé . de quoi se régaler . bonne journée bisous
après tout ça tu n'as plus faim jusqu'à midi ! moi je fais du pain au céréales avec en plus son d'avoine et de blé et graines de lin ... bisous
Merci Mamounette !
Quel régal certainement !
bisous Mamounette et bonne soirée
Câlinous Erylin et Siléa
Oh la la ce qu'il a l'air bon ce pain, on dirait un gâteau :-) Bonne soirée ma chère Mamounette, de gros bisous.
Mmmm! il donne envie ton pain. J'ai fait le mien pendant plusieurs années alors que je travaillais. Sans machine à pain, à la main. Je le congelais pour la semaine mais je passais ma journée du samedi à le faire!!!!!
Miam, miam, à cette heure-ci, je sens que je risque bien de te prendre une t'ite tranche, Mamounette......
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Merci beaucoup pour la recette !!!!
Bisous tout plein.
QUOI ?????? tu as réveillé BLOG et je n'en savais rien ????? zut alors !
c'est une bonne nouvelle, c'est que "le creux de la vague" est passé... du moins j'espère !
caresses aux minettes, et bisous pour toi !
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Miam, au petit-déj, il fait envie ton pain