dans le pain d'épices.

 

C'est un pain, pas un gâteau.

 

Pour le réaliser :

 

500 g de farine (utiliser de préférence de la farine type 55 (farine à pain) et non de la farine type 45 (farine à pâtisserie) à laquelle on aura mélangé un peu de levure

 

1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude (à ne surtout  pas mettre en contact avec la levure)

 

500 g de miel, de chataignier ou de sarrazin

 

de 20 à 25 cl d'eau ou de lait

 

des épices : clou de girofle pilé, coriandre pilée, cannelle, gingembre, anis vert, muscade...

 

 

Versez dans une casserole le lait et le miel. Mettre sur le feu. Mélangez avec une cuillère en bois pour le faire fondre.

 

Mettez dans un saladier la farine y ajouter le bicarbonate de soude, les épices et mélangez bien le tout.

 

Retirez le lait du feu. Ajoutez-le à la farine. Mélangez bien.

 

Tapissez le fond et les cotés d'un moule de papier sulfurisé. Versez-y la pâte et mettez le moule au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

 

Enfournez pendant 1h30 environ thermostat 5 (150°)

Adopter un animal dans un refuge c'est sauver une vie.

 

Pas celle de l'animal que vous adoptez et qui lui a eu la chance d'être recueilli, mais celle de l'animal qui pourra profiter de la place ainsi libérée .Les refuges sont souvent complets, ils ne font plus face aux nombres d'animaux à recueillir. Adopter un de nos animaux c'est la meilleure façon de les aider à poursuivre leur action.  Bien que l'on puisse considérer que l'animal en refuge est déjà sauvé, il a besoin d'un vrai foyer et de se sentir aimé et choyé.

 

En achetant un animal dans une animalerie vous cautionnez la notion d'animal objet,

plus que jamais présente dans notre société de consommation. L'animal marchandise s'achète, se vend, se jette et se supprime s'il ne plait plus. Les animaux vendus en animalerie sont trop souvent élevés en batterie dans les pays de l'est par des filières organisées ou par des particuliers en France qui voient là une façon simple de gagner de l'argent. Séparés bien trop tôt de leur mère pour être vendus le plus jeune possible, sans tatouage, sans vaccin : un investissement minime pour un profit maximum. Et ne parlons pas du sort réservé aux animaux invendus ou qui ne sont pas assez beaux car ils ont une tache noire en trop...

 

Acheter ou acquérir gratuitement un animal chez un particulier n'est pas non plus la solution.

 

Les propriétaires responsables doivent stériliser leurs animaux pour enrayer la surpopulation animale. En adoptant les chatons ou les chiots qu'ils proposent vous les encourager à laisser leurs animaux se reproduire.

 

 

 

Chaque année, les refuges accueillent des dizaines de milliers de chats et de chatons. Ce nombre est de loin supérieur à celui des adoptants potentiels. À cette tragédie s’ajoute le massacre des portées par des propriétaires qui les mettent à mort dans des conditions inhumaines ou les abandonnent en pleine nature. L’heure est venue de lutter énergiquement contre ce fléau, qui s’aggrave chaque année et démontre l’inutilité des discours de sensibilisation: nous soussignés réclamons une loi rendant obligatoire la stérilisation des chats domestiques par leur propriétaire.

 

CLIQUEZ ICI   POUR SIGNER LA PETITION DE GAIA

 

Merci pour eux !!!

 

 

 

Dis Papa, qu'est-ce qui arriverait

 

Hugues AUFRAY

 

Je souhaite une bonne fête à tous les Papas.

Que cette journée vous apporte tout l'Amour de vos enfants ! 

 

Je pense très fort à toi mon petit PAPA qui est là-haut et qui veille sur nous...

 

 Bon dimanche à tous !

Nos chats aux aguêts c'est le thème que nous propose ZAPI, pour le mois de juin, dans sa Communauté J'AIME LES CHATS.

 

 

Toujours aux aguêts, de "vrais chats de garde", Elysée et Erilyn !!!

Et elles ont plusieurs postes d'observation...

 

 

 

 

 

 

 

 

Et dehors, ce sont de véritables prédateurs !!!

 

 

 

 

 

 

 

  Bon week-end à tous !