Une chanson qui me donne des frissons à chaque fois que je l'entends






Chanter, pour oublier ses peines,
Pour bercer un enfant, chanter...
Pour pouvoir dire "Je t'aime..."
Mais chanter tout le temps...

Pour implorer le ciel ensemble,
En une seule et même église,
Retrouver l'essentiel... et faire...
Que les silences se brisent...

En haut des barricades,
Les pieds et poings liés,
Couvrant les fusillades,
Chanter sans s'arrêter...

Et faire s'unir nos voix,
Autour du vin qui ennivre,
Chanter quelqu'un qui s'en va,
Pour ne pas cesser de vivre...

Quelqu'un qui s'en va
Pour ne pas cesser de vivre...

Chanter,
Celui qui vient au monde...l'aimer...
Ne lui apprendre que l'Amour,
En ne formant qu'une même ronde,
Chanter encore et toujours...

Un nouveau jour vient d'éclore...
Pouvoir encore s'en emerveiller,
Chanter malgré tout toujours plus fort...
Ne plus faire que chanter...

Et faire s'unir nos voix,
Autour du vin qui ennivre,
Chanter quelqu'un qui s'en va,
Pour ne pas cesser de vivre...

Oohhooohoo
Je ne sais faire que Chanter,
Pour quelqu'un qui s'en va
Pour ne pas cesser de vivre...

Chanter,
Pour oublier ses peines.
Pour bercer un enfant... chanter...
Pour pouvoir dire "je t'aime !"
Chanter tout le temps

En haut des barricades,
Les pieds et poings liés,
Couvrant les fusillades,
Chanter sans s'arrêter...

Et faire s'unir nos voix,
Autour du vin qui ennivre,
Chanter quelqu'un qui s'en va,
Pour ne pas cesser de vivre...

Ohooo
Je ne sais faire que chanter
Pour quelqu'un qui s'en va

Il sagit d'un cake qui a la particularité de contenir des poires séchées qui se marient divinement bien avec la pâte d'amandes.  Il est conseillé d'attendre une semaine après sa confection pour le déguster (j'avoue ne pas y avoir résisté plus de deux jours) il se bonifie avec le temps !





Pour le réaliser, il vous faudra :

150 g de raisins secs
100 g de  cerises confites (moi j'ai mis 50 g de cerises confites et 100 g de fraises et de cranberries séchées)
150 g de poires séchées et coupées en lamelles
100 ml de rhum blanc
250 g de pâte d'amandes réfrigérée et râpée (moi j'en ai mis que 125 g)
50 g de poudre d'amandes
le zeste d'un citron
175 g de farine
100 g de sucre roux
100 g de beurre mou
2 gros oeufs
1 cuiL à café de fleur d'oranger

La veille, mettez les raisins, les poires et les fruits secs dans un bol, recouvrez-les de rhum et laissez reposer toute la nuit.

Le lendemain, mélangez dans l'ordre le beurre, le sucre, les oeufs, la farine, la poudre d'amandes et le zeste de citron.

Ajoutez les raisins, les poires et les fruits secs égouttés, les cerises confites et la pâte d'amande râpée. Mélangez bien.

Ajoutez l'eau de fleur d'oranger.

Chemisez votre moule de papier sulfurisé qui vous servira ensuite pour conserver le cake pendant la semaine de patience.

Versez la pâte et faites cuire environ deux heures à 140°.

Le cake est prêt quand il est bien doré et qu'un délicieux parfum s'est répandu dans votre cuisine.
Quand il est bien froid, emballez-le soigneusement dans un torchon et oubliez-le jusqu'à ce que vous n'en puissiez plus d'attendre.

MOI, JE N'Y CROIS PAS A CETTE VERSION DES FAITS !

La mort du chat dénoncée par Rika Zaraï: la justice conclut à un accident

BORDEAUX (AFP) - 09.11.2009 18:27

Le parquet de Bordeaux a conclu à la mort accidentelle de Gaspard, un chat retrouvé mort début novembre à Saint-Morillon (Gironde), entraînant un dépôt de plainte pour "actes de cruauté" de la chanteuse Rika Zaraï, a-t-on appris lundi de source judiciaire.

La chanteuse Rika Zaraï, le 16 février 2004 à Paris

Le parquet de Bordeaux a conclu à la mort accidentelle de Gaspard, un chat retrouvé mort début novembre à Saint-Morillon (Gironde), entraînant un dépôt de plainte pour "actes de cruauté" de la chanteuse Rika Zaraï, a-t-on appris lundi de source judiciaire.

AFP/Archives - Jack Guez

Le parquet de Bordeaux a conclu à la mort accidentelle de Gaspard, un chat retrouvé mort début novembre à Saint-Morillon (Gironde), entraînant un dépôt de plainte pour "actes de cruauté" de la chanteuse Rika Zaraï, a-t-on appris lundi de source judiciaire.

Le 3 novembre, Rika Zaraï avait déposé plainte en dénonçant "un crime odieux". Selon son propriétaire, Gaspard avait été retrouvé "étranglé", écrasé sous une poubelle "la nuque cassée et une épaule broyée".

"Il apparaît, d'après l'autopsie, que le chat serait mort d'un choc accidentel, probablement avec une automobile", a indiqué à l'AFP le procureur adjoint de Bordeaux, Christian Lagarde.

"L'expert vétérinaire nous dit également que chez les animaux blessés, il est très fréquent de se réfugier sous quelque chose", a précisé le magistrat pour expliquer la présence du corps du chat sous une poubelle.

La mort de Gaspard avait provoqué une vive émotion chez les défenseurs des animaux qui ont dénoncé "un acte de barbarie".

L'association de défense des animaux Stéphane Lamart, dont Rika Zaraï est la marraine, s'insurgeait contre "un comportement inacceptable".

De son côté, l'association bordelaise Vénus, auprès de laquelle le chat avait été adopté, avait écrit au procureur pour que "tout soit mis en oeuvre pour que les responsables de cet acte de barbarie soient retrouvés et condamnés comme il se doit".

 

 

Dans la nuit du vendredi 30 au samedi 31 octobre 2009, Gaspard, un chat initialement recueilli par l'Association Vénus et adopté par un couple vivant à Saint Morillon, a été sauvagement tué. Il a été retrouvé par ses propriétaires la tête coincée sous la roue du container poubelle.

Les maîtres de Gaspard ont porté plainte et l'Association Vénus a également deposé plainte pour acte de curauté envers un animal de compagnie auprès du Procureur de la République de Bordeaux. Plainte suivie par l'Association Stéphane Lamart et sa Marraine Rika Zaraï auxquels devrait se joindre la Fondation Brigitte Bardot.

Une pétition est en ligne pour dénoncer cet acte barbare et pour réclamer que justice soit faite. Merci de la signer en nombre.

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Merci de diffuser la nouvelle au maximum. Un appel à témoins est lancé afin de retrouver les personnes responsables de cet acte de cruauté inqualifiable. L'aide de journaux locaux serait la bienvenue.

Pour contacter l'association Vénus
Laurent Blanchard et Didier Talou
06 08 92 31 75  - 06 79 17 07 09

Site Internet

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Charlotte Serre Patachon (1914-2000) a d'abord écrit des recueils de poèmes ("Élans d'amour" en 1973 est le premier), dans sa Dordogne natale (autre recueil : "Saint Jory de Chalais, pays de mon enfance"). Résistante (en Dordogne) et déportée pendant la Deuxième Guerre mondiale, elle a publié des livres-témoignages, ("Rescapé de la nuit ", "de Fresnes à Ravensbrück").

 

Feuille d'automne
Bijou vermeil
Qui tourbillonne
Dans le soleil,
Flambe l'automne
Pourpres et ores
Qui vermillonnent
Tel un trésor.

Feuille dansante
Dans le vent fou
Qui, frissonne
Tombe à genoux
En la supplique
Des feux mourants,
Mélancoliques
Dans leurs tourments.

Sème l'automne
Sur les étangs
Combien s'étonne
Le cygne blanc
Qui, ous les aunes
S'en va glissant l'air monotone
Va s'imprégnant.

Dans les vallées
Au coeur saignant
Taches rouillées
Feuilles de sang,
Les feuilles mortes,
Les souvenirs
Vont en cohorte
Semblant s'unir.

Ces fleurs du rêve
Tombent en pleurs
Avec la sève
D'anciens bonheurs.
Les feuilles mortes,
Leurs parfums lourds
Ferment la porte
De nos amours.


Charlotte Serre (Poèmes publiés aus Editions du Centre)